Huvudvärk, helgjobb & recept

Hallå Sverge, jag lever! Fast idag vill jag nog helst sjunka genom jorden = jag har migrän (läs små bakis). Och så ringer dom från jobbet och vill att jag kommer in idag igen klockan 4.. så jag har ju en liten stund på mig att hinka i mig vatten, vitaminer och äta pizza.

Jo visst, jag och syrran håller på och gör hemmagjord pizza.

Sitter hos syster igen och skriver. Jag och Angelina gick hit igår efter att jag slutat jobbet 21.30 så direkt när vi kom hit så la jag mig med henne i sängen och tro mig, hon somnade rekordsnabbt. Tror inte det tog mer än 30 sekunder innan hon somnade- men det e inte så konstigt med tanke på att hon hade hållt igång hela dagen med stor middagsbjudning och kalasande hos mormor & Lelle.

När hon hade somnat så satte sig jag och Jessica med varsin kall öl, ost & kex och spelade backgammon. Sen blev det lite guitar hero också!

Har en bild från vår mysiga kväll men denna dator verkar inte ha någon usb ingång... lägger in en annan gång.

Hur som haver, här kommer recepten som jag utlovade.

(alla recept som jag kommer lägga ut här är mina egna)

3-4 port.
Ingredienser:

400 gram kykling innerlår

2 stora morötter

2 palsternackor

1 burk bambuskott (ca 200 g)

1 liten purjolök

1 burk cocosmjölk

1 dl matlagningsvin, vit

1 dl vatten

citronsaft från en halv citron

3 msk fisksås (alt oystersauce)

1 krm finmalen svart peppar

chili, 1 färsk, eller torkad på burk. Mängd och sort efter tycke och smak.

Putsa kycklingen, skala och skölj grönsakerna. Skär sedan allt i ganska stora bitar, gärna lite "snett" för synens skull. I med allt i en het panna med lite olivolja. Fräs i 2-3 minuter eller tills det fått lite färg. Häll då i fisksåsen, bambuskott, peppar och chili och sedan i med vinet.

Låt puttra i någon minut tills vätskan reducerat lite. Sen ska cocosmjölken i. Skölj ur burken med 1 dl vatten och i med det också. Pressa slutligen i citronen.

Sänk värmen något och låt puttra i ca 5 minuter. Smaka av- tillsätt mer fisksås om du vill ha mer sälta.

Servera med risnudlar, eller Jasminris och njut!

Torsdag

Hej. Imorse vaknade lillan vid 9 tiden och jag var sååå trött men det var bara att pallra sig upp. Vissa skulle nog kalla det lyx med ett barn som somnar 8 på kvällen och sover till 9 dagen efter, och visst är det skönt. Men när man som jag somnar klockan 3 på natten så grusar det bra i ögonen. Jag behöver minst 8 timmars sömn för att känna mig utvilad. Husomhelst så åt vi frukost och efter det så ringde syster och ville ha sällskap så vi klädde på oss och gick ut till bussen, så nu sitter jag hos syster och skriver.

Vi har ätit jättegod thai-mat som Jessica gjorde, men A åt som vanligt inget. Förstår inte hur hon klarar sig. Vissa dagar äter hon ingenting! Men hon växer och mår bra ändå.

Jag skrev ju i mitt förra inlägg att ni skulle få se bilder från Angelinas rum men jag glömde minneskortet hemma där bilderna var så det får ni se en annan gång.

Istället får ni se bilder på min lilla tjej som jag tog igår.

Tanken var att jag skulle bjuda på lite goda recept också men syster och hennes sambo ska åka iväg nu så vi får se om jag kan titta in lite senare, eller imorgon igen.

Kram & puss

Gamla julbilder & ny kamera

Så äntligen kunde jag låna mammas dator så jag kunde skriva lite i bloggen!
Inget särskilt har hänt sen sist jag skrev... förutom att jag har fyllt 22 och bjöd hem vänner på middag. Eftersom det var så många som inte kunde komma så blev det middag istället för lättare mat. Lövbiff, ugnsrostade rotfrukter & potatis och en stor härlig sallad stod på menyn *mums*
Det blev en lugn kväll hemma hos mig och eftersom jag var sugen på att dansa lite så begav sig sällskapet ut lite senare! Kul var det, bortsett från att jag fastnade vid Black- Jack bordet och brände pengar utöver min budget. Sånt som händer....
Glömde bort att fota under kvällen så jag kan tyvärr inte bjuda på några bilder.

Dock tänkte jag lägga upp några gamla 08- julbilder (bättre sent än aldrig).



Appropå bilder, så fick jag en ny kamera av min pappa när jag fyllde år. Min gamla var helt värdelös.. men det har nog sin förklaring. Den har fått sig några riktiga törnar ;-)
Fick iaf en Canon Ixus 80! En liten smidig och bra digitalkamera och jag är nöjd.
Här kommer några nytagna bilder så får ni ett smakprov på bildresultatet. (några skulle jag behöva fixa men det orkar jag inte)

A & N i Angelinas rum

Mitt hjärta poserar

Gårdagens middag, fiskpudding :-)

A kollar bompa

Älskling kollar på film innan läggdags

Om ni undrar hur jag mår så är det inge vidare. Det är kämpigt och många hinder är i min väg, men på nåt sätt överlever jag dagarna. Ibland unnar jag mig lite mys & gott om kvällarna när A somnat. Igår blev det god ekologist ost, kex, vindruvor & physalis och ett glas rött. Så somnade jag gott.




I mitt nästa inlägg kommer jag bjuda på lite bilder från Angelinas rum. Sedan kommer lite uppdatering från ett projekt som är på gång... håll till godo.
Hoppas ni mår bra. Hundratusen kramar från mig och Angelina!

Uppdatering

Jag gjorde en ny blogg med tanke om att jag skulle vara en flitig bloggare, men som ni ser så har inläggen varit obefintliga. Anledningen till det är att när vi flyttade så hade jag ingen dator längre så jag har surfat via mobilen. Kan man skriva blogg via mobilen?

Hursomhelst. Jag och Angelina bor numera på Heimdal där vi trivs jättebra!
Lillan har hunnit fylla 3 år och jag fyller 22 i dagarna, närmare bestämt den 1/2.
Dagen till ära tänkte jag bjuda hem vänner och familj och bjuda på lite god tapas, ostar och lite vino, gottiii!

Jag har också valt att berätta och skriva lite om mig själv, om hur jag egentligen mår.
Allt började för ca 2 år sedan. Magkatarr, depression & sömnproblem av olika anledningar, inget som jag känner för att gå in på just nu. Men i dagsläget så pendlar mitt välbefinnande från dag till dag. Det jobbigaste just nu är sömnen. Jag somnar runt 2-6 på morgonen och det är en kamp att komma upp om morgnarna för att lämna A på dagis. Så går jag som en zombie om dagarna och det känns som att jag ska svimma emellanåt. Jag börjar bli van.

Just nu sitter jag hemma hos mamma och skriver, A är på dagis och leker.
Hon är så fin och det är bara hon som får mig att kliva upp om dagarna.

Hoppas ni mår bra, ni som läser.
Jag lovar att skriva lite oftare i fortsättningen!

Kram, Johanna

Bloggskrivardebut

Bloggskrivardebut!

Okej, nu har jag också skaffat mig en sån här blogg som typ alla verkar ha. Här ska jag förhoppningsvis skriva lite varje dag och lägga in lite bilder på min lilla ängel och endel shopping + inredningsbilder lär dyka upp det med.

Jag hinner inte skriva mer än så just nu för klockan är mycket och jag måste sova, men här är iallafall 3 bilder på tjejen som får mitt hjärta att virvla...

Älskling i fina flätor
Åhhh min fina fina fina
Tungan rätt i mun?

Hoppas er helg har varit lika sommarmysig som vår!